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▽全88件の求人情報があります。

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  [] 『当たり前のことを当たり前に大切にする』久米島赤鶏牧場

  住宅街から少し離れたところ、久米島の風が気持ちよく吹き抜ける山の中腹に立地する鶏舎。この場所で育てられた鶏を取り扱っている飲食店は現在100店舗以上に上ります。それほど多くの料理人に支持される鶏を育てているのが、久米島赤鶏牧場です。

  「品種はフランス原産のレッドブロー。長い脚が特徴で運動量の多さから生まれるプリっとした肉質が売りです。」

  赤鶏を育てている山城昌泉（やましろ･しょうせん）さん。久米島出身で元々は沖縄本島で運送会社に勤めていたそうですが、家族が始めた養鶏業を手伝うために久米島に戻って来たそうです。

   

  久米島赤鶏の美味しさの秘訣はエサにあり。実は久米島島内の泡盛メーカーで出た酒粕を配合して鶏に与えています。

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  [] 『マリンを通じて島の魅力を届ける』アイランドエキスパート

  久米島と言えば、綺麗な海。

  毎年多くの観光客がその美しさを求めて島を訪れます。

  アイランドエキスパートは久米島の海の魅力を届ける企業。

  マリンスポーツやハテの浜ツアー、スノーケリング、ダイビングなどのサービスを行っています。

   

  「海水浴、マリンでこんなに楽しめる島は無いんじゃないかなって。それは誇りに思いますね。」

  そう教えてくださったのは神奈川県出身、チーフマネージャーの岩本大介（いわもと･だいすけ）さん。何度も何度も久米島に遊びにくるうちに、久米島が好きになり、そんな折に（今の）仕事をしないか？と誘われ久米島に来ることになったそうです。

   

  「久米島はすべてそろ……

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  [] 『作り手のこだわりを伝える』久米島印商店

  久米島の玄関、久米島空港に出来た新しい売店、久米島印商店。2016年の7月に設立したばかりの新しい企業さんです。

  自社ブランドの製品も製造しており、六角形のおしゃれなパッケージが目印です。お土産に買って行かれる方が多いそうですよ。

  久米島印商店を立ち上げたのは、久米島出身の盛吉敏夫（もりよしとしお）さん。

  ｢これから久米島の特産品を伸ばしていくにあたって、販売の拠点が必要である｣、そんな想いから会社を立ち上げたそうです。

   

  「久米島の良さがまだまだ伝わっていない。売店は製造者と観光客をつなぐ重要な場所なんです。」

   

  元々は島内のホテルで働いてい……